每個下廚的人都會有自己的習慣~

pei當然也有自己的習慣
我這個人~刀工不好!對於要切細絲、切薄片超不在行!即使已經下廚快要10年了,刀工仍舊不好!只是從一開始常割到手到現在幾乎不會割到手而已~
而且我們家的刀子們~

一把比一把恐怖!
老實說我對刀子實在是......

看到就怕!
所以我真的很配服那些刀工很好~不管切什麼都快狠準的人!
不過呢~我也有我的撇步!那就是~

萬用剪刀
一開始是拿來剪蔥花啦、芹菜珠~香菜啦~可是我這個人超懶的!所以慢慢就變成了~

葉菜剪剪 香辛料也剪

肉肉也剪 海鮮也能剪(請退冰!)

蕃茄香菇照樣剪 洋蔥茄子一樣剪
真的很好用耶!只要剪刀一出 ~














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應該不是噴汁就是剪刀從中間斷掉吧!
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